Авокадо торт
1 минута чтение
Ингредиенты:
Основа:
- Кокосовая стружка — пол стакана
- Бананы — 2 шт.
- Масло кокосовое
- Финики — 12 шт
Крем:
- Авокадо сладкий 4 шт.
- Кокосовое молоко — 1 стакан
- Лимон — 1 шт.
- Ваниль
- Финики — 40 шт.
- Какао — порошок
- Агар-агара
Приготовление:
- Замачиваем финики на ноч.
Смешиваем бананы с финиками до однородной массы.
Выкладываем основу, плотно присуя массу. - Разводим агар-агара в горячий воде, настаиваем что бы масса слегка загустела.
Авокадо, кокосовое молоко, финики 15 шт, сок лимона и ваниль добавляем в блендер и перемешиваем до однородной массы. В конце ложи половину агар-агара и еще раз перемешиваем.
Выливаем поверх основы торта. - Сверху украшаем кокосовой стружкой.
Ставим в холодильник на несколько часов.